Mod de preparare
Pentru aluat se amesteca faina cu praful de copt cacaua si sarea. Zaharul si zaharul vanilinat se dizolva in apa si se adauga uleiul. Se toarna peste compozitia de faina si se amesteca cu mixerul la viteza mare.
Aluatul se toarna intr-o forma de copt (aproximativ 25x18 cm) si se coace 30 minute la 180 °C (cuptor preincalzit); se scade apoi temperatura la 170°C si se mai lasa inca 30 minute. Se scoate din forma si se lasa sa se raceasca pe un gratar.
Pentru crema se amesteca toate ingredientele intr-o oala si se pune pe foc potrivit, amestecand continuu. Cand compozitia devine consistenta se ia de pe foc si se raceste pe baie de apa. Se opresc 5 linguri din crema pentru decor.
Pentru sirop se ard 2 linguri de zahar intr-o craticioara pana cand se caramelizeaza. Se adaiga 1 cana de apa si se lasa sa fiarba pana se topeste caramelul. Se adauga restul de zahar si apa si la final, cand siropul s-a mai racit putin , esenta de rom.
Se taie blatul pe orizontala in trei straturi egale. Se insiropeaza stratul de jos si se intinde jumatate din crema. Se pune al doilea strat, se insiropeaza si se aseaza crema ramasa. Deasupra se pune ultimul strat de blat si se insiropeaza.
Se prepara glazura conform instructiunilor de pe ambalaj si se decoreaza cu crema ramasa. Se tine in frigider cateva ore si apoi se serveste.
Tipps and tricks:
Blatul trebuie taiat cu atentie. Daca nu reusiti sa obtineti trei bucati, atunci poate fi taiat doar in doua, iar crema se va pune toata la mijloc.
Daca doriti mai multa glazura, se pot folosi doua plicuri de glazura de ciocolata
06:00 | Inima nu minte 120 min
|
---|---|
08:00 | Acea fata 60 min
|
09:00 | Ingeri tacuti 60 min
|
10:00 | Nu-i nimeni ca mine 60 min
|
11:00 | Stirile Acasa Actualitati 60 min
|
12:00 | Esmeralda 60 min
|
13:00 | Dragostea si banii 120 min
|
15:00 | Stirile Acasa Magazin 60 min
|
16:00 | Pamantul, Soarele si tu 60 min
|
17:00 | Imbratisarea ta 120 min
|
19:00 | Inima nu minte 120 min
|
21:00 | Acea fata 60 min
|
22:00 | Ingeri tacuti 60 min
|
23:00 | Numele meu e Riza 60 min
|
00:00 | Esmeralda 60 min
|
01:00 | Acea fata 60 min
|
02:00 | Trei surori 150 min
|
04:30 | Doctorul casei 45 min
|
05:15 | Stirile Acasa Magazin 45 min
|
06:00 | Inima nu minte 120 min
|